Nu har jag inte kommit så långt än att jag har börjat med löneutmätning än, men jag är snart där och förbereder mig redan nu, genom att kolla vart varenda krona går till. Det är nu ca en vecka kvar till lön och ca 1200 kr har gått till mat denna månad för mig. Jag behöver nog bara köpa mjölk och fil i veckan för att ha det jag behöver. Jag tycker jag äter varierat och ganska bra, men jag lägger ganska mycket tid på att laga och planera min mat. Bakar mitt eget bröd och gör mycket storkok. Jag äter 3-4 mål mat om dagen. Standarfrukost är alltid fil med egengjord musli, någon dl bär/frukt i det, en smörgås, ett kokt ägg och kaffe. Plockar bär/frukt ute under säsong och fryser in, och handlar när det är erbjudande, eller kort datum och fyller på i frysen. Musli gör jag billigt av fiberhavregryn, solroskärnor, linfrön, torkade nässlor (plockar själv) och lyxar till i bland med lite nötter i också. En bra nyttig frukost som inte kostar många kronor. Gör som sagt va, en del storkok, men gör billig mat och fryser in och varierar mellan det jag lagar. Det blir mycket av färs, men det går att variera det också, så jag köper mycket storpack och gärna på kort datum om jag hittar. I veckan har jag till lunch ätit Spagetti och köttfärssås, kålpudding med sås och potatis, wook på kyckling och nudlar som bas, potatismos och falukorv, eget recept på soppa med bla köttfärs, rivna morötter, linser och andra grönsaker jag hittade på kort datum, makaroner med skinksås gjord på billig "helgskinka" de ofta rear ut i affären, och idag blir det ris och korvstroganof. Hade önskat mer fisk i min kost och köper ibland, men fisk är dyr mat tyvärr. Man kanske skulle köpa ett fiskespö och börja fiska själv, ha,haha. Kvällsmat kan det bli lite vad som helst, men varma mackor, korv med bröd, en äggmacka, pannkakor, en sallad eller något jag kan plocka ihop för dagen och är sugen på. Vill jag ha något extra mer på kvällen, så är det billigt och gott med egenpoppade popcorn eller bara en kopp te och egengjorda chokladbollar om man är sötsugen. Gör ofta pizza på rester som tex köttfärssås, ostskalken som blir kvar, skinka eller vad det nu kan vara som man har hemma, kommer över billigt. Gör egen pizzasallad, billigt och gott även till de flesta rätter på lunchen och håller flera dagar i kylen. Vitkål är billigt, likaså morötter som man kan riva ner i många rätter och "spä ut " med så det blir fler portioner. Även linser är en sak man kan spä ut sina maträtter med. Är man inte så glad i smaken, tar man bara lite, så märks de inte ens i tex en soppa eller köttfärssås, men det är protein, nyttigt och du får fler portioner till billigare pris. Jag tror just maten är den kostnad man kan spara som allra mest på, utan att äta enformigt och tråkigt. Men det krävs en hel del planering och tid. Pengarna man får över för sitt slit, kan ju alltid användas till det där lilla extra som man vill kunna unna sig ibland (chips, en utelunch, en köpt pizza eller vad man nu gillar och vill prioritera). Jag räknar tufft med att kunna klara mig på 1500 kr i månaden på matkostnader även framöver.