Löneutmätning, hur står vi/ni ut, nu hjälper vi varandra! Pepptråd

[Janina]

Jag vill börja med att önska alla en God Jul och hoppas att ni har det så fint ni bara kan ha det i just er situation. Jag vill även säga ett stort tack, till alla ni som orkar besvara våra andras frågor och funderingar på detta forum, jag är så oerhört tacksam att jag hittade hit och det har hjälpt mig oerhört mycket, om det jag inget visste om, för bara några månader sedan. Är så tacksam för er här.

Men iallafall, jag kommer inte dra en massa fakta om mig, utan i korta meningar är jag skuldsatt, släppte "allt" i slutet av augusti, och fick för några dagar sedan mitt brev om delgivning från kfm. Jag har sökt skuldsanering i samma veva (augusti), kommer troligtvis bli nekad den, och " väntar" på löneutmätning, och vet inte riktigt när den börjar, men snart är jag där, och jag är både livrädd, tycker det ska bli jättejobbigt, men också till viss del kommer en kämparglöd in i mig också, även när det ser nattsvart ut.

Vi är så många här, alla kämpar vi på, och jag vill att vi i en samlad tråd "bara" kan komma med tips, råd, och hjälpa varandra att stå ut. Ha en tråd om billiga saker att göra/intressen för att ändå må bra, hur ni lägger upp er budget för att klara månaden, hur ni "överlever" det mentala, skriver av er när ni behöver det, och bara vill dela med er av vad just ni gör för att överleva. Billiga matrecept? Billiga kläder på nätet att köpa? Bästa hemförsäkringen, billigaste telefonabonemanget, ja allt ni kan komma på som ni hittat för att klara en stram ekonomi och ändå kunna ha lite guldkant någon gång. Vad gör ni alla för att klara er. Nu peppar vi på med tips här och överlever alla svårigheter tillsammans

 

[Janina]

Jag vill ändå börja i min egna tråd och ge lite enkla tips. Se över alla abbonnemang ni har, elavtal, mobil, fack mm. Jag har sagt upp facket med en trygg anställning ( det måst ni kolla upp först). Hade hemförsäkring, a-kassa på fackavgiften, men med egen hemförsäkring, folksam, och a-kassa, så betalar jag ungefär hälften av innan ( sparar 250 kr). Jag köpte min mobil kontant, en billig, men ny. Jag "tjänar" ca 250 kr på att inte betala på telefonen, bara utgiften på själva användandet ( 250 kr till, dator inräknad). Jag är "duktig" på att laga mat, kommer gärna med billiga recept och tips på mat om ni vill, här kan ni tjäna stora pengar på den dyraste posten. Man kan äta bra/ok för ca 1500 kr i månaden om man anstränger sig. Elen är svår, men kolla lite iallafall när elen är billig, inga jättesummor att spara i en hyreslägenhet, men släck lampor när ni inte är hemma, ha bara tänt i de rum ni är i och laga storkok när elen är billig. Storhandla! Nja, säger jag. Storhandla gärna, men gärna lite oftare. Kolla varje vecka istället vad affärerna har för erbjudande. Köpte kaffe för 25 kr styck nu på Willys, trots att jag hade kaffe hemma och inte behövde just nu, priset är ju kanon. Kolla alltid "matsvinn"/billiga priser på utgången mat, DÄR kan du tjäna riktigt bra med pengar om du har tur. Gör soppor/grytor, jisses vad pengar du sparar där. Tänk efter före, köp bara något när du verkligen behöver, allt annat är överkonsumtion vi inte behöver. Va kreativ, eller sök/fråga andra, det finns så mycket som är gratis i naturen vi kan knåpa ihop så mycket av, gäller både att äta och pyssel för att få ett fint hem och trivas. Kom igen nu, visst har ni mer tips

 

[Maria N]

Håller verkligen med dig kring inköpen. Förut storhandlade jag alltid månadsvis. Därefter kompletterade jag med frukost, mejeri, frukt och grönt.
Nu handlar jag veckovis och handlar efter erbjudanden och svinn. Det spar man flera tusenlappar på. Jag är även medlem i matmissionen vilket innebär att jag kan handla för 300kr i veckan till ett värde av ca 1000kr, VARJE vecka. Detta gäller dock enbart i sthlm.

Jag är en fena på att fynda möbler osv. Detta gör jag nästan dagligen i bortskänkes annonser. Antingen för att behålla eller sälja vidare med vinst. Kan ändå bli någon tusenlapp extra I veckan utan större ansträngning.

 

[LånaUtanPapper]

Jag gjord en lista för ett tag sen på vad man kan förvara längst i frysen.

• Vilt: 2-3 år (Undantag viltsvin: 6 månader)
• Fryst Potatis (Påse med pommes/sötpotatis/bbq räfflor/klyfton etc): ca 18 månader
• De flesta grönsaker (Paprika, Vitlök, Chiili, Svamp, Sparris, Haricot Verts, Lök, Wok-mix, (Inte tomat)): 12 månader+
• Oxpytt: ca 12 månader
• Kyckling: 8-12 månader
• Nöt: 8-12 månader
• Kebab: ca 9 månader
• Kalv: ca 9 månader
• Fryspizza: ca 9 månader
• Smör: ca 9 månader
• Lamm: ca 6-9 månader
• Bröd: ca 6 månader

Lax, hamburgare, fläsk, köttfärs, korv, schnitzel, köttbullar etc har ca 3 månader eller kortare tid på sig, även i frysen.

Så om man storhandlar: planera att mycket av det man köper kan frysas in och har lång hållbarhet är mitt tips, skriv också datum när det är inköpt om du köpt mycket. Du ska kunna ta upp och laga maten du handlar ett halvår senare utan att vara orolig.

Att köpa en Wokpanna är ett annat tips:

Wokka:

Protein: marinerad Kycklig/Biff/Fläsk
Pasta: ägg-nudlar
Sås: Woksås eller teriyakisås
Grönsaker: Finns färdiga Wokblandingar i frysdisken - jag gillar den som heter Findus: Wok Zanju Style. Innehåller: bambuskott, paprika, rödlök, lite morötter, vitlök, haricots verts, chili. Vill man lägga till något annat så är det bara göra.
Valfritt: Fond eller buljongtärning

Enkelt och gott att göra, dessutom så får man får in billiga grönsaker i blandningen (ca 30kr per påse).

Ska man inte storhandla och frysa in så brukar jag äta fläsk någon dag varje vecka. Både billigt, prisvärt och gott.
Sverige och Danmark är fan världsbäst på fläsk, något som inte ska underskattas. Inte riktig filé men fläskytterfilé ca 99-139kr kilot tycker jag är bland det mest prisvärda i hela butiken.

 

[Jessica87]

För min egen del som nu är inne på månad två av löneutmätning, är det viktigt att känna att jag kan unna mig något ibland. Så att verkligen se över och försöka få ner alla kostnader, och sen fundera på vad som är viktigast att kunna göra utöver. Är det att gå ut att äta ibland? Att gå på sportevenemang, kulturevenemang eller liknande? Eller att kunna åka på en liten semester? Räkna på det. Lägg pusslet och försök frigöra pengar för något sånt som ger lite glow till livet. Jag tror att det är viktigt för att orka mentalt.

I övrigt instämmer jag i att handla varje vecka och kolla på priser och rabatter. Det finns pengar att spara på det utan att behöva äta särskilt mycket sämre. Jag är ensam och har satt matbudgeten till 2000:-. Min snittkostnad per månad har varit 4100:- innan löneutmätning. Förra månaden landade det på 1700:-. Så visst fasen går det att göra saker som gör skillnad.

 

[KassaKon]

Vi är tre vuxna och en 11- åring på två inkomster varav mannen har utmätning. Nu tjänar ju jag mycket mer, men vi har påtagligt märkt av prisökningar och så gick bolånet från bundet till rörligt i somras så vi behöver hålla ned kostnaderna. Jag sitter just och kollar upp hur mycket vi lägger på mat (dvs allt som köpts på Ica) och vi landar på drygt 7000 kr/ mån. Utöver det handlar jag hygien-städ-godis- hundben mm på en lågprisaffär för kanske en 1000-lapp i månaden. Har Ica-affären tvärs över gatan så jag handlar flera gånger i veckan och brukar ta de köttbitar och grönsakslådor med kort datum, plus veckans erbjudande förstås. Ska försöka bli bättre på att äta billigt. Jag vet ju att vi kan, levde betydligt billigare när jag hade skuldsanering. Då blev det mycket hembakat, grytor/soppor med korv eller köttfärs utdrygade med lök, morötter, tomatkross, linser, buljong, ärtsoppa utan fläsk ( med fläsk om plånboken tillät), pannkakor, ugnsrostade rotfrukter, kokta och stekta ägg, hemgjorda pizzor, gröt. Men numera har sonen blivit extremt kräsen och vägrar potatis, rotfrukter och soppor tex. Han är nöjd om han får pasta, ketchup, köttbullar, korv eller pannkakor.

 

[Klaridag]

Nu har jag ingen utmätning, men vill ändå komma med tips som kan hjälpa.

Mina tips och vad jag gjort:
Säg upp kyrkan, jag sparar 400kr/mån
Skaffa ett kort med cashback, sparar/tjänar 100kr/mån
Kopplat cashbackkortet till ica, Coop, Willys ger ca 50kr/mån
Förhandla mobilabonnemanget, jag sparade 100kr/mån
Fixade Spotify duo tillsammans med tjejen, sparar 40kr/mån var
Byta bank från Swedbank till Skandia, sparar 20kr/mån
Förhandla bilförsäkring, sparar 80kr/mån

Totalt sparat 790kr/mån utan att avstå något. Sedan finns det förmåner via jobb tex, utnyttja friskvårdsbidraget då sparar man 300kr/mån för sitt gymkort tex.

Vi har även förmån via jobbet (jobbar inom energisektorn), där vi får betalkort med 1000kr laddat som kan användas till det mesta. Så bara via förmåner på jobb så sparar/tjänar jag extra 1300kr utöver det jag själv sparat.

Så allt som allt sparar jag personligen ca 2000kr/mån utan att avstått något, via förmåner och annat.

Tänk även på vara medlem på Ica, Coop, Willys. Blir lätt 25-50kr/mån man får i bonus. Och sedan håll utkik varje vecka efter extrapris som du vet går åt, tex kaffe kan man spara 25kr paketet och fortfarande dricka samma märke. Bunkra upp, eller färs.

Bara genom att kolla reklamblad och köpa efter det kan man enkelt spara 100-200kr/mån utan någon speciell ansträngning.

 

[Millan2.0]

Jag tror att en viktig grej med en tight budget är att skaffa koll. Koll på vart varenda krona går. Man kanske inte tror att man shoppar eller äter för så mycket i månaden, pga småköp här o där. Men i slutändan kan det bli väldigt mycket.

Så mitt tips är att göra en ordentlig budget. Finns ett jättebra verktyg i IPhones, i appen Numbers. Samt på utgiftskollen i Swedbanks app.

Annars har jag inte så mycket att tillägga. Ni andra har kommit med så bra tips. Det går att leva snålt, utan att tumma på livskvaliteten. Jag har dödat mitt ”vill ha-begär” helt, efter några års utmätning. Så länge jag och barnen är friska, har tak över huvudet och mat på bordet så är jag ”rik”.

 

[Myra]

Jag tror att en viktig grej med en tight budget är att skaffa koll. Koll på vart varenda krona går. Man kanske inte tror att man shoppar eller äter för så mycket i månaden, pga småköp här o där. Men i slutändan kan det bli väldigt mycket.

Så mitt tips är att göra en ordentlig budget. Finns ett jättebra verktyg i IPhones, i appen Numbers. Samt på utgiftskollen i Swedbanks app.

Annars har jag inte så mycket att tillägga. Ni andra har kommit med så bra tips. Det går att leva snålt, utan att tumma på livskvaliteten. Jag har dödat mitt ”vill ha-begär” helt, efter några års utmätning. Så länge jag och barnen är friska, har tak över huvudet och mat på bordet så är jag ”rik”.

Håller med. Dock är inte lägga upp budget min starka sida men jag skaffar mig koll på andra sätt.
Vill bara säga att din sista mening du skrev är så viktig och insiktsfull, för visst är man rik när man är nöjd och glad och kan uppskatta det man har.

 

[Janina]

Nu blev jag lite osäker på om man får lägga ut "reklam" här. Adm får ta bort annars. Men alla ni med glasögon, kolla in Extra otical på nätet. Jag har nyttjat dem i många år och är jättenöjd, både med kvalite, men framförallt priset. Förutom att glasögonen är otroligt billiga, så går det söka på nätet efter extra rabatter man kan få, och även värva vidare folk för ännu mer rabatt. Det enda du behöver är ett "ögonrecept", vilket du måste gör hos en optiker såklart ( kostar ca 500 kr), men väl med ett recept i handen kan du spara många tusenlappar på glasögon här. Jag betalade strax över 1000 kr för progressiva kompletta glasögon, och blev verkligen överraskad av priset, även om jag nu inte valde till en massa tillägg som man kan göra ( repskydd, färgade och valde billig båge mm)Kanske är de lika bra med linser, men då jag ej använder det själv, så går jag inte i god tro här bara.

 

[Janina]

Jag tror att en viktig grej med en tight budget är att skaffa koll. Koll på vart varenda krona går. Man kanske inte tror att man shoppar eller äter för så mycket i månaden, pga småköp här o där. Men i slutändan kan det bli väldigt mycket.

Så mitt tips är att göra en ordentlig budget. Finns ett jättebra verktyg i IPhones, i appen Numbers. Samt på utgiftskollen i Swedbanks app.

Annars har jag inte så mycket att tillägga. Ni andra har kommit med så bra tips. Det går att leva snålt, utan att tumma på livskvaliteten. Jag har dödat mitt ”vill ha-begär” helt, efter några års utmätning. Så länge jag och barnen är friska, har tak över huvudet och mat på bordet så är jag ”rik”.

Just "småköpen" är nog en liten dålig grej för mig. Jag har mer eller mindre koll på varenda krona jag spenderar, men "ljuger" lite för mig själv ibland. Jag vet att jag har en billig kostnad på tex min mat, men helt plötsligt får jag för mig att jag ska baka kakor, lussebullar eller bjuda hem någon på middag. Då "ljuger" jag för mig själv och räknar inte in det i matkostnaden, och tänker att det är ju "nöje" och inget jag behöver och måste göra/äta/lägga pengar på, då räknar jag inte in det. Det är ju liksom ändå en kostnad, men jag ignorerar det som onödigt och klarar mig egentligen utan. Det kostar ändå förstås....

 

[Janina]

Julaftons eftermiddag. Sitter och väntar på att få åka till jobbet (vården). Har precis skrivit på delgivningen jag fick i veckan, det får bli min julklapp i år till mig själv( att ta tag i problemen). Någonstans ska man börja och idag är väl lika bra som någon annan dag. Trots "skiten" man sitter i, har jag dumt nog hjälpt en barnfamilj med nästan 2000 kr på decemberlönen jag fick igår. Borde "sparat" dem som budget till mig själv inför löneutmätningen, men alltid har någon det sämre och jag lider med dem också. Känns surt att man blir bestraffad för att vara snäll mot någon, men mig själv att skylla på bara, så klart. Önskar nu ni alla haft det det fint på julafton, och snälla, fortsätt i tråden, vi får stå starka så gott vi kan. Ensam är inte stark. Har ni förresten fått något fint i julklapp som hjälper er eller som ni blivit extra glada av? Jag fick 500 kr i presentkort som gäller i flera affärer av min arbetsgivare, jag sparar det till mat när det krisar framöver

 

[Vilda123]

Julaftons eftermiddag. Sitter och väntar på att få åka till jobbet (vården). Har precis skrivit på delgivningen jag fick i veckan, det får bli min julklapp i år till mig själv( att ta tag i problemen). Någonstans ska man börja och idag är väl lika bra som någon annan dag. Trots "skiten" man sitter i, har jag dumt nog hjälpt en barnfamilj med nästan 2000 kr på decemberlönen jag fick igår. Borde "sparat" dem som budget till mig själv inför löneutmätningen, men alltid har någon det sämre och jag lider med dem också. Känns surt att man blir bestraffad för att vara snäll mot någon, men mig själv att skylla på bara, så klart. Önskar nu ni alla haft det det fint på julafton, och snälla, fortsätt i tråden, vi får stå starka så gott vi kan. Ensam är inte stark. Har ni förresten fått något fint i julklapp som hjälper er eller som ni blivit extra glada av? Jag fick 500 kr i presentkort som gäller i flera affärer av min arbetsgivare, jag sparar det till mat när det krisar framöver

Nej ensam är inte stark. Vad fint av dig att hjälpa någon med så mycket. Hoppas du överlever själv resten av månaden. Ha ett bra arbetspass så här på Julafton.

 

[Janina]

Nej ensam är inte stark. Vad fint av dig att hjälpa någon med så mycket. Hoppas du överlever själv resten av månaden. Ha ett bra arbetspass så här på Julafton.

Jo, överlever gör jag, men kroppen skriker hela tiden efter att få hjälpa någon i svår sits, samtidigt som man sitter i "skiten" själv och inte borde alls, för att överleva och för att gynna sig själv. Hade hoppas på att inte alls få svar här på självaste julafton, att ni alla kopplar av och firar jul istället .Så en stor julkram till dig och övriga som läst och inte får hel julefrid när skulderna växer och man inte kan koppla av en minut någonsin

 

[Ny2018]

Julaftons eftermiddag. Sitter och väntar på att få åka till jobbet (vården). Har precis skrivit på delgivningen jag fick i veckan, det får bli min julklapp i år till mig själv( att ta tag i problemen). Någonstans ska man börja och idag är väl lika bra som någon annan dag. Trots "skiten" man sitter i, har jag dumt nog hjälpt en barnfamilj med nästan 2000 kr på decemberlönen jag fick igår. Borde "sparat" dem som budget till mig själv inför löneutmätningen, men alltid har någon det sämre och jag lider med dem också. Känns surt att man blir bestraffad för att vara snäll mot någon, men mig själv att skylla på bara, så klart. Önskar nu ni alla haft det det fint på julafton, och snälla, fortsätt i tråden, vi får stå starka så gott vi kan. Ensam är inte stark. Har ni förresten fått något fint i julklapp som hjälper er eller som ni blivit extra glada av? Jag fick 500 kr i presentkort som gäller i flera affärer av min arbetsgivare, jag sparar det till mat när det krisar framöver

Jag tänker att nästa gång så halvera summan du ger bort och nästa gång hälften av den summan. Jag tror att samma känsla att ha hjälpt till är detsamma oavsett summa.
Fint gjort av dig i varje fall.
God Jul.

 

[KalleSpelare]

1. Pasta med tomatsås:
   • Pasta: (700g)
   • Tomatsås (konserv): (800g) Kostnad per portion: ca 8,5 kr
2. Stekt ris:
   • Ris: (500g)
   • Kycklingfilé (650g) Kostnad per portion: ca 9,5 kr
3. Äggröra med grönsaker:
   • Ägg: (30 st)
   • Blandade grönsaker och bröd: Kostnad per portion: ca 9kr
4. Kikärtscurry:
   • Kikärtor (torra): (900g)
   • Kokosmjölk: (600ml) Kostnad per portion: ca 10 kr
5. Grönsakssoppa:
   • Grönsaker: (1,5kg)
   • Buljong: Kostnad per portion: ca 8 kr
6. Linssoppa:
   • Linser: (1kg)
   • Grönsaksbuljong: Kostnad per portion: ca 8,5 kr
7. Potatismos med korv:
   • Potatis: (2 kg)
   • Korv: (1kg) Kostnad per portion: ca 11 kr
8. Omelett med ost och skinka:
   • Ägg: (25 st)
   • Ost och skinka(ost blir storpack): Kostnad per portion: ca 11 kr
9. Chilli Con Carne:
   • Bönor (torra): (500g)
     Ris: (700g)
   • Köttfärs: (1kg) Kostnad per portion: ca 13,5 kr
10. Tonfisksallad:

• Tonfisk (burk): (10 burkar)
• Grönsaker: Kostnad per portion: ca 9kr
  
  
  Såhär har jag en lista. Letar alltid billigaste pris, ( har nära till Coop, Willys och LIDL) sedan så tillbringar jag en hel Söndag i köket och gör 10 lådor av 3-4 sorter som jag kan ha. Hade nästan alltid frysen laddad inför en ny månad (gör varannan månad) med omkring 40 lådor (Detta är ju bara till mig som jag ska ha i jobbet och inte till övriga familjen).
  
  Billigt och bra.
  
  Dock inte längre, detta är väl lite mer "hardcore" men kör något liknande nu ungefär fast med lite mer kött-rätter så skulle väl tippa på att jag har mat-utgifter på x1,5 numera.
  
  Sambo med 2 barn och ungefärliga matkostnader per månad på 5.000kr

 

[Jessica87]

Jag hade privilegieret att få både fina saker och ett presentkort i julklapp. Presentkortet gäller nästan överallt där jag bor, så det är verkligen bra! På kontot finns 3700:-, och jag väntar på några 100lappar till i återbetalning pga hyreshöjning. Det finns en hel del mat i frysen så det är inga större matinköp som behövs i närtid. Men jag kommer kika i reklambladen nu efter jul, det brukar finnas en del bra erbjudanden då

 

[KalleSpelare]

Jag hade privilegieret att få både fina saker och ett presentkort i julklapp. Presentkortet gäller nästan överallt där jag bor, så det är verkligen bra! På kontot finns 3700:-, och jag väntar på några 100lappar till i återbetalning pga hyreshöjning. Det finns en hel del mat i frysen så det är inga större matinköp som behövs i närtid. Men jag kommer kika i reklambladen nu efter jul, det brukar finnas en del bra erbjudanden då

Bra inställning!

Vill man så går det. Själv kör jag havregrynsgröt varje morgon med lite kanel utan mjölk. Kommer väl ner till 1kr portion där ungefär.

Pallar nog enbart med det för att 2ggr i veckan bjuder jobbet på Scandic buffé. Så resten av veckan kan man ju köra lite torrare frukost

 

[Jessica87]

Bra inställning!

Vill man så går det. Själv kör jag havregrynsgröt varje morgon med lite kanel utan mjölk. Kommer väl ner till 1kr portion där ungefär.

Pallar nog enbart med det för att 2ggr i veckan bjuder jobbet på Scandic buffé. Så resten av veckan kan man ju köra lite torrare frukost

Det låter lite i torftigaste laget, men det jämnar ju ut sig med buffén då Man får hitta sina knep och sina egna prioriteringar.

 

[Janina]

Till er som är pluskunder på Willys. Denna veckan är det erbjudande på snart utgången julskinka för 29 kr/kg. Kokt, men inte griljerad. Visst får man skära bort lite svål och fett ( ge till fåglarna och du gör dem en tjänst också). Tips vad ni kan göra med skinkan

Pizzapålägg
Skinksås till pasta, nudlar, potatis eller ris
Som pålägg till mackan
Falsk carbonara ( byt bara ut bacon mot skinka)
Pytt i pannna
Fyllning i piroger/pizzabullar
Falsk kasslergratäng ( byt ut kassler mot skinka, tillsätt gärna purjolök eller vitlök för mer smak)
Koka ris, blanda med valfria grönsaker, lök och skinka. In i ugnen en stund, ev med en skvätt grädde och ost över för krämigare smak
Skinkstroganoff, byt ut korv mot skinka

Kanske har ni mer ideer på vad man kan göra, men ville bara ge lite inspiration till att spara in lite kronor och handla det vi kanske inte tänker på nu när julen är över och skinkan står underst på listan att äta mer av just nu.

 

[Janina]

Lite fel årstid för just detta tips, men tänk på naturen framöver. Jag lever just nu, ännu, på årets skörd och inte behövt köpa bär/frukt för frukost alls än . Jag plockade bla nässlor som jag torkade. Jag gillar inte nässelsoppa, men gör man det det är det ju nästan gratis att äta. Däremot äter jag musli till frukost. Gör egen på fiberhavregryn, russin, solroskärnor, linfrön och ev nötter om jag får tag i billigt. Där i, blandar jag torkade nässlor och ibland lite vaniljsocker om man vill ha det lite sötare. Till detta, egenplockade bär och bara någon dl fil/ yougurt ( 1 l fil/1,5 dl per frukost, och filen för ca 20 kr räcker ca en vecka . Jag plockar vilda vinbär, hallon, blåbär, men även äpple, fryser in det och kan ibland ha tur att kanske få plocka i någons trädgård också. Vill man lyxa till det, så kan man ibland komma över jordgubbar billigt. Frys in, så gott och härligt under vintern sen. Går ju även göra kräm, mos ,saft, sylt mm med bären om man så önskar, allt efter pengar och vad man anser sig ha råd med ( menar att socker mm kostar pengar också om man gör sylt, saft mm av bären). Vill man gå ännu djupare in på naturen, så finns det så mycket i naturen man kan äta, men där får ni googla er vidare på vad just ni kan tänka er att äta och finns i ert område. Det är inte så billigt att göra eget ( syftar på saft, sylt, marmelad mm och ingredienser behöver köpas till), men OM man har råd, gjorde maskrosmarmelad förra året, tror det var den bästa marmelad jag någonsin ätit och maskroser är ju gratis. Granskott är en god och gratis krydda till viltkött, våtarv går äta som sallad mm mm. Kolla upp, värt att tjäna några kronor på och samtidigt komma ut i naturen om man har det intresset.

 

[Janina]

Jag vill verkligen hålla liv i tråden, är det inte guld värt att få tips och inspiration, att hjälpa varandra att äta "lyxigt" och leva ok i den snara ekonomi vi har? Att skapa livsglädje ändå. Hur tänker ni om att bjuda hem folk på exempelvis middag? Gör ni det ens, och vad bjuder ni på då?

Många tänker nog nu, jag har knappt råd att äta själv, jag har inte råd att bjuda in folk. Jag håller med, det kan verkligen bli dyrt, men det behöver inte bli det om man tänker lite smart. Jag utgår från mina tips ovan ( jag har alltså bär, svamp och lite annat hemma redan). Gjorde en plankstek, det är väl ändå lyxigt så det räcker? Jag behövde köpa lite potatis och göra potatismos av, köpte en fläskytterfile för 69 kr/kg ( använde inte ens halva till 3 pers = 11 kr/portion), grönsaker efter säsong, kostade mig kanske 20 kr.Stekte lite svamp. Lite beasås, för ett par tior. Klart!. Efterärt pannacotta ca 10 kr per portion =30 kr ( grädde o gelatin), toppa med bär du har hemma. En 3 liters vindunk för runt 200 och middagen är hemma. Inte många tior för en helkväll och förhoppningsvis blir du sen bjuden tillbaka Ge och ta, även vi fattiga kan ge

 

[Jessica87]

Jag vill verkligen hålla liv i tråden, är det inte guld värt att få tips och inspiration, att hjälpa varandra att äta "lyxigt" och leva ok i den snara ekonomi vi har? Att skapa livsglädje ändå. Hur tänker ni om att bjuda hem folk på exempelvis middag? Gör ni det ens, och vad bjuder ni på då?

Många tänker nog nu, jag har knappt råd att äta själv, jag har inte råd att bjuda in folk. Jag håller med, det kan verkligen bli dyrt, men det behöver inte bli det om man tänker lite smart. Jag utgår från mina tips ovan ( jag har alltså bär, svamp och lite annat hemma redan). Gjorde en plankstek, det är väl ändå lyxigt så det räcker? Jag behövde köpa lite potatis och göra potatismos av, köpte en fläskytterfile för 69 kr/kg ( använde inte ens halva till 3 pers = 11 kr/portion), grönsaker efter säsong, kostade mig kanske 20 kr.Stekte lite svamp. Lite beasås, för ett par tior. Klart!. Efterärt pannacotta ca 10 kr per portion =30 kr ( grädde o gelatin), toppa med bär du har hemma. En 3 liters vindunk för runt 200 och middagen är hemma. Inte många tior för en helkväll och förhoppningsvis blir du sen bjuden tillbaka Ge och ta, även vi fattiga kan ge

Kommer definitivt bjuda hem vänner och familj oavsett ekonomi. Får anpassa sig efter vad man har råd med bara. Dessutom vet min familj och mina närmsta vänner om min ekonomiska sits. Så göra det man kan med kärlek och vara stolt över det, 100 gånger bättre än att gömma sig, skämmas och kanske undvika att bjuda hem folk bara för att man tror att det förväntas en massa av en. Jag har själv för många år sen levt väldigt snålt, och då ljög jag för vänner när jag inte hade råd, undvek att träffas. Det är inte hur jag vill bete mig igen!

 

[Jessica87]

Att köpa på rabatter och frysa in om det är nåt särskilt man vet att man gärna bjuder på är väl också ett tips.

 

[joolleroo]

Lite fel årstid för just detta tips, men tänk på naturen framöver. Jag lever just nu, ännu, på årets skörd och inte behövt köpa bär/frukt för frukost alls än . Jag plockade bla nässlor som jag torkade. Jag gillar inte nässelsoppa, men gör man det det är det ju nästan gratis att äta. Däremot äter jag musli till frukost. Gör egen på fiberhavregryn, russin, solroskärnor, linfrön och ev nötter om jag får tag i billigt. Där i, blandar jag torkade nässlor och ibland lite vaniljsocker om man vill ha det lite sötare. Till detta, egenplockade bär och bara någon dl fil/ yougurt ( 1 l fil/1,5 dl per frukost, och filen för ca 20 kr räcker ca en vecka . Jag plockar vilda vinbär, hallon, blåbär, men även äpple, fryser in det och kan ibland ha tur att kanske få plocka i någons trädgård också. Vill man lyxa till det, så kan man ibland komma över jordgubbar billigt. Frys in, så gott och härligt under vintern sen. Går ju även göra kräm, mos ,saft, sylt mm med bären om man så önskar, allt efter pengar och vad man anser sig ha råd med ( menar att socker mm kostar pengar också om man gör sylt, saft mm av bären). Vill man gå ännu djupare in på naturen, så finns det så mycket i naturen man kan äta, men där får ni googla er vidare på vad just ni kan tänka er att äta och finns i ert område. Det är inte så billigt att göra eget ( syftar på saft, sylt, marmelad mm och ingredienser behöver köpas till), men OM man har råd, gjorde maskrosmarmelad förra året, tror det var den bästa marmelad jag någonsin ätit och maskroser är ju gratis. Granskott är en god och gratis krydda till viltkött, våtarv går äta som sallad mm mm. Kolla upp, värt att tjäna några kronor på och samtidigt komma ut i naturen om man har det intresset.

Jag gör likadant, i somras blev det väldigt mycket hallon, kantareller i överflöd , har gett bort väldigt mycket, blåbär och hjortron.. även galet mycket hjortron blev det så känns bra att kunna ge bort till släkt och vänner.